“饮料君”最近很忙，业界大佬可口可乐传被收购的消息甚嚣尘上，昨日可口可乐有关人士告诉本报记者这是“不靠谱的传闻”，而对于全球大裁员的消息则回应称“不准确，部分地区架构调整，有些部门招兵买马”；此外，汇源继续亏损，或因市场不爱喝果汁，“凉茶君”王老吉则继续加码布局产能。在行业观察人士看来，不同于国外市场，本土消费特点总显露出“秘之微笑”。可口可乐回应“不靠谱”一则“史上最...

外表鲜艳口感柔韧的果冻，几乎成了最受儿童欢迎的食品。但这好看好吃的果冻真的含有水果吗？仔细查看配料表记者发现，大部分水果的主要成分是水、白砂糖、魔芋粉，然后就是多达十几种的食品添加剂。果冻没有水果成分顾客忧心添加剂超标记者在这款喜之郎果汁果冻上看到，食品添加剂达到了11种。对于种类繁多的食品添加剂，消费者也有自己的担心。一位购买果冻的顾客说，自己家的...

为让广大消费者吃上“放心肉”，1月19日，市工商、商务、公安、质监、食安办、畜牧等多部门联合组成检查组，对市区部分肉品批发、零售经营户进行了突击检查。19日凌晨4点30分，检查组来到位于太行路上的猪肉定点批发市场。这个市场承担着市区一半以上的猪肉批发任务，也是城区最大的猪肉批发供应点。检查人员仔细检查了市场卫生情况及各种证件等。随后，检查组检查了北大街批发市场，重点检查了肉品经...

记者今天从国务院食品安全委员会办公室获悉：为督促各地全面落实2011年食品安全重点，由国务院食品安全委员会成员单位组成的8个督查组开始对全国各省区市今年食品安全状况进行督促检查。据了解，此次督促检查的主要内容包括地方政府完善食品安全监管体制机制、开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动、清查清缴问题乳粉、加强地沟油整治和餐厨废弃物管理、严厉打击食品安全违法犯罪、对乳制品等重...

国家财政部近日发布了《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》，明确自2012年1月1日起，将免征蔬菜流通环节增值税。新政实施后，会对福州蔬菜市场产生哪些影响？福州菜价会不会因此下降？记者昨日对此进行了走访。据了解，蔬菜流通增值税免征后，菜农不受影响，农贸市场以及蔬菜批发市场受到的影响也较小，超市等大型零售企业将成为减税的最大“赢家”，经估算，销售1亿元蔬菜可节约百万元左右的...

高质量的睡眠不仅使人第二天感觉神清气爽，还能拥有一份愉快的心情。那通过何种方式呢？我们可以从饮食方面来看看。1.加糖温牛奶牛奶中含有的色氨酸不仅有抑制大脑兴奋的作用，还能使人产生疲倦感，具有镇定的作用。加糖的牛奶，使人体分泌更多的胰岛素，从而使色氨酸转变成易于催眠的血清素，所以喝一杯加糖牛奶足够起到使人安...

前段时间，发改委主任徐绍史签署了“2014年发改委第10号令”，决定废止《食盐专营许可证管理办法》。这一举措，引发了“食盐专营真的要废止？”、“中盐的垄断要打破？”这样的疑问。而近日，据《中国经营报》报道，地方制盐企业和用盐单位，甚至和盐政部门发生抢盐风波，中国的盐业专营到底怎么了？废除《食盐专营许可证管理办法》，只是一次权力移交舌尖上的中国，盐乃百味之首。虽然...

2月6日电据国务院法制办公室网站消息，农业部今日公布《绿色食品标志管理办法（征求意见稿）》，征求意见稿要求，未经中国绿色食品发展中心许可，任何单位和个人不得使用绿色食品标志。为加强绿色食品标志使用管理，维护生产经营者和消费者合法权益，农业部根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国商标法》等法律，对1993年发布的《绿色食品标志管理办法》进行了修订，现公开向社会征...

吃无糖面包、喝无糖酸奶、买无糖蛋糕……源自对于更健康生活的追求，越来越多的“无糖食品”出现在市民的生活中。然而，“无糖食品”真的不含糖吗？记者日前走访本市多个商家、生产商发现，现在市面上的“无糖食品”并非真正全无糖，多数仅是不加蔗糖。产品五花八门价高近一倍在公主坟一家商场的“无糖食品”销售区内，从点心、麦片到面粉、酸奶，“无糖食品”的品种足有近百...

食用油企业涨价冲动难抑食用油提价的消息，让已创新高的物价又添上涨压力。《经济参考报》记者了解到，在国家对食用油进行限价的政策下，虽然多数企业均表示没有提价计划，但终端市场上部分产品价格已悄然上涨。业内人士指出，由于成本上涨，很多食用油企业亏损情况加剧，涨价冲动较为强烈，加上国际大豆价格高位运行，这些因素可能推升下半年食用油价格。市...

“相对于其他国家，中国对待食品添加剂比较谨慎，我们国家更注重保证所使用的添加剂对人体健康不造成危害。”中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国做客中经在线访谈时表示。孙宝国介绍说，国内在添加剂的使用上有个不成文的规定：一般来讲，只有当国际上有两个以上发达国家批准使用，并且一段时间内没出现问题的食品添加剂，才会考虑列到我们...

农产品从田间生鲜来到厨房餐桌成为品牌产品，是一个巨大的跨跃。在这个跨越过程中，低值、易损，高度均质难差异，以及过度依赖产地效应是制约这一类产品发展的极大问题，这也是餐桌食品与其它做品牌最大的不同，因此，把这三个问题研究透了，就找到了餐桌食品做品牌的钥匙。给产品换靓衣餐桌食品大多是蔬菜、水果、鲜肉、水产品等。由...

阳春市岗美镇养鱼大户李孟池有鱼塘15亩，采用鱼猪立体养殖模式。为了确保养殖成功，李孟池经过充分调查，确立了选好种苗、饲料，选择酵素菌调水的技术方案，并与广州市五龙岗水产发展有限公司、佛山蓝科饲料公司、武汉合缘公司南方办事处建立技术服务合作关系。今年4月19日，李孟池从广州五龙岗水产公司购进用酵素菌技术培育的7朝规格（约2750尾／斤）的优质粤丰牌新吉富罗非鱼苗2.7万尾，亩均1800尾，随后投...

8月第二周农产品价格持平。8月17日，商务部公布8月8日至8月14日农产品价格数据。经过加权平均的农产品价格环比增速为零，显示农产品价格整体水平与上一周持平。猪肉价格基本持平，环比上涨还将持续3个月。在九大类农产品中，肉类价格环比增速与上周持平，为0.2％，其中猪肉价格略有上涨。我们认为，虽然猪肉价格同比增速的高点可能已经过去，但从以往的价格周期来看，猪肉价格环比还将上涨3个月左右，幅度不会太...

定义：过度包装（OverPackage），就是：包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说词过于溢美等。过度包装危害包装美观大方一点，有利于商品销售。适当的包装是必要的。但过度包装走向另一个极端，夸大包装的功能，误导消费观念，损害了消费者和社会的利益。过度包装过度消耗了资源，使社会承担了过度的包装成本，其危害表现在以下几方面。...

酷暑来袭，炎热难耐，此时上火了，怎么办？且听小编为大家推荐几款降火的食物。“苦”味食物往往能清火降火。蔬菜里的苦瓜含有生物碱，不仅能清热祛火，还有降血压的作用。其实，蔬菜大多有清火的功效，比如说芹菜、西红柿、黄瓜、、花椰菜、胡萝卜、、花菜等。豆制品如黄豆。黄豆含有较多的蛋白质和可溶性纤维，祛火的同时也能补充人体所需营...

卫生部发出新一批食品添加剂“黑名单”，邻苯二甲酸酯类物质被列入，最近在海峡两岸引起恐慌的“塑化剂”即为该类物质。同日，国务院食品安全委员会要求，各部门和地区采取措施，全面加强对台湾进口运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类等食品及相关食品添加剂的检验监管。应该说，这一次对于我国台湾地区因塑化剂导致的食品安全风波，相关部门的应对是快速积极的。但是现在看来，塑化剂问题还远未到此...

 据泰国《世界日报》8月17日报道,泰国商业部外贸厅长玛纳透露,目前厅方正在与多个需求购买泰米的国家进行谈判,预测可于近期完成谈判工作,然后将提交商业部长蓬提娃研审.强调2010年一定能出售政府的库存大米,但数量多少还很难确定,还在谈判有关细节中.    2010年1-7月份,泰米出口量为480万吨,预测2010年一定能实现商业部规定出口达850-1,0...

喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未...

近日，美国两大饮料巨头——可口可乐和百事可乐先后发表声明，宣布其在自检中发现，旗下品牌的橙汁含有微量杀菌剂多菌灵，来源都是从巴西进口的原料橙汁。医学研究表明，多菌灵会增加动物肝脏患肿瘤的风险。据了解，我国橙汁大约75％依赖于进口，巴西占了其中的半壁江山。新华社报道指出，2011年，巴西向中国出口橙汁（66°糖度）达5.3...