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益菌加 小型酸奶厂适用酸奶发酵剂 益生菌 克发酵1吨

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-22 00:38
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“益菌加 小型酸奶厂适用酸奶发酵剂 益生菌 克发酵1吨”参数说明

品牌: 益菌加 保质期: 18个月
种类: 益生菌 巴氏消毒: 三效浓缩
类型: 酸奶 型号: R型
规格: 60g/袋 商标: 益菌加
包装: 铝箔袋 产量: 100000

“益菌加 小型酸奶厂适用酸奶发酵剂 益生菌 克发酵1吨”详细介绍

产品说明
品名:小型酸奶厂适用酸奶发酵剂
品牌:益菌加
产品编号:LT1200R
产品类型:R型
菌株类型:保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌
配料:乳粉、乳糖、乳清粉、维生素C、酵母提取物、蔗糖
规格:每包发酵1吨牛奶(也可按客户要求定制)
生产许可证号:QS3200 2801 0022
执行标准:Q/YJJ0001S
净含量:60g
贮存:密封零下18℃冷冻保存
保质期:按要求贮存,保质期18个月
产地:江苏 常州
生产企业:江苏益菌加生物科技股份有限公司

使用方法
1. 将牛奶煮沸5分钟
2. 牛奶冷却到42摄氏度加入菌粉(可先将菌粉融入10升奶中搅匀)
3. 需要机械搅匀,搅拌需要1分钟
4. 将牛奶分装到容器并放入发酵设备中发酵,5小时成形

本品特点
专门针对酸奶吧所做的配方,快速发酵,节省能源,42℃度接种,6小时内完成发酵,pH值4.7,口感柔和,粘稠,后酸极弱。

益菌加优势
益菌加是国内唯一中国与保加利亚合作生产益生菌的内资企业,采用源自保加利亚的乳酸菌菌种,5小时成形,弱后酸,具有益菌加保加利亚乳杆菌特有香味,制成酸奶可以常温储存10天以上。国内首家获得酸奶菌粉食品生产许可证的企业,专业优势(可提供专业酸奶发酵技术指导)。

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