“赢特 PWD100N080 豌豆粉膨化优质豌豆粉 五谷杂粮 定制80-120目豌豆粉超微 纯天然”参数说明
型号: | PWD100N080 | 规格: | 1*25kg/袋 |
商标: | 赢特 | 包装: | 袋装 |
产量: | 500000 |
“赢特 PWD100N080 豌豆粉膨化优质豌豆粉 五谷杂粮 定制80-120目豌豆粉超微 纯天然”详细介绍
营养
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此,有防治肿瘤的作用。[6]
豌豆功效作用
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
1、调和脾胃:用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。
2、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
3、抗菌消炎<:豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
4、调颜养身:《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
5、乳汁不通:产后乳汁不下;烦热口渴。
6、防癌治癌:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
产品名称:膨化豌豆粉或豌豆膨化粉
产品特点:高度膨化,粉剂均匀,水溶性好,不含任何添加剂,具有天然豌豆膨
化香味
产品用途:可广泛用于食品、保健品、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固
体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品
、面食、糕点、饼干等产品;
工艺流程:豌豆→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化豌豆粉→检
验→合格→出厂
产品:膨化大米粉、玉米粉、小米粉、糙米粉、黑米粉、燕麦粉、薏米粉、
红豆粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、芝麻粉、核桃粉、花生粉、红薯粉、香头粉
、小麦粉、全麦粉、莲子粉、杏仁粉、小麦胚芽粉、紫菜粉、海带粉、红枣粉等
等以及各种搭配形式的混合粉。
项目 | 标准要求 | 检验方法 | |
水分,% | ≤7.0 | GB/T 5009.3-2003 | |
粒度(30目筛网过筛率),% | ≥95 | 筛分法(筛网孔径600μm) | |
菌落总数,CFU/g | ≤10000 | GB 4789.2-2010 | |
大肠菌群,MPN/100g | ≤40 | GB/T 4789.3-2003 | |
霉菌,CFU/g | ≤50 | GB 4789.15-2010 | |
总砷 (以As计),mg/kg | ≤0.5 | GB/T 5009.11-2003 | |
铅(以Pb计),mg/kg | ≤0.5 | GB 5009.12-2010 | |
黄曲霉毒素B1,μg/kg | ≤5.0 | GB/T 5009.22-2003 | |
致病菌 | 沙门氏菌 | 不得检出 | GB 4789.4-2010 |
金黄色葡萄球菌 | 不得检出 | GB 4789.10-2010 |
营养成分表
项目 每 100g NRV%
能量 1444KJ 17.2%
蛋白质 21.0g 35.0%
脂肪 1.1g 1.8%
碳水化合物 68.1g 22.7%
钠 10.0mg 0.5%
一、感官外观:浅黄褐色粉末。
气味:具有豌豆膨化香气和滋味,无异味。
杂质:无外来杂质,无任何添加剂。
二、理化微生物指标
三、出厂检验项目感官、水分、粒度、菌落总数、大肠菌群、霉菌。
四、包装无菌PE内袋,外套牛皮纸袋,25kg/包。
五、储存
1.放在阴凉、干燥、通风良好的仓库内,避免阳光直射、雨淋,注意防潮。
2.包装完好,严禁与有毒、有腐蚀性、易污染物品混运或堆放在一起。
3.保质期:6个月。
技术指标:
[感官指标]浅黄褐色,气味纯正、无异味,有独特的豌豆膨化风味。
[理化指标]
[水分]≤7%
[目数]按客户要求生产
[铅(以Pb计)]≤0.5
[砷(以As计)]≤0.5
[保质期]6个月
联系电话:15013128686 陈生微信:vvvgog
QQ:377100125