“【QS厂家直销】青柠汁提取物 青柠果汁粉 全溶于水 可做食品饮料”参数说明
有效期: | 24 | 适用人群: | 中老年 |
型号: | Txj-qn-100% | 规格: | 青柠粉100% |
商标: | 天行健 | 包装: | 1kg/袋 铝箔袋 25kg/桶 |
产品性状: | 浅黄色粉末 | 产量: | 500000 |
“【QS厂家直销】青柠汁提取物 青柠果汁粉 全溶于水 可做食品饮料”详细介绍
1、保健功效
青柠具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃青柠果或喝青柠汁,可以化食、解酒,排毒。
2.美容功效
青柠是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。
【产品名称】:青柠果汁粉
【英文名称】:Lime Juice Powder
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
【溶 解 度】:≥98%
【粒 度】:100%过80目
【水 分】:≤6%
【水 溶 性】:全溶于水
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
【工艺流程】:
1、喷雾干燥:用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
2、冷却、包装:干燥后的果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。
【产品优点】:
1、成品均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;
2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;
3、纯度高,香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色天然、速溶性好、不分层、不添加防腐剂、香精、色素;
4、最大限度的保持水果的颜色,香气,滋味,营养。能够提供产品天然的果汁口感,是目前最佳的食品配料。
研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
【应用范围】:医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】:固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5- 20%)
【贮存条件】:置于阴凉干燥、避光,避高温处