生鲜电商，拿什么打动资本？

近期，生鲜电商频获资本青睐。日前，中粮我买网刚刚完成高达1亿美元的融资，创造了国内食品电商单笔融资的最高金额，同时，顺丰优选、美味七七、FIELDS甫田网等也纷纷融资扩张。
　　
　　而事实上，顺丰优选尚未盈利，我买网仍然亏损，这种情况下，资本为何如还此看好生鲜电商？生鲜电商用什么打动的投资者们？
　　
　　生鲜电商已经走过生存困境，进入老大争夺阶段，处于最佳投资期
　　
　　早期，生鲜电商刚刚试水，经营经验几乎为零，太多不可控因素下，企业时刻走在生死边缘，连具有生鲜采购优势的永辉超市，其电商平台“半边天”也遭遇夭折。
　　
　　但是，现在生鲜电商经过几年的探索，已经积累了一定的经营经验，平台类的淘宝、京东、1号店、苏宁易购等依托大平台优势，推出的生鲜频道，招揽了大量生鲜经营企业加盟，垂直电商我买网、沱沱工社、顺丰优选、本来生活、美味七七、甫田等紧抓产业链整合升级，逐步打造适合自身发展的盈利模式，整个行业开始进入老大争夺期。
　　
　　曾经，京东多年不盈利，但投资者热情依然不减，就是押宝其行业老大的发展前景。在这一时期发力，就是抢占最宝贵的行业机遇，是最好的战略投资期。
　　
　　巨额资金布局产业链，提高屏蔽后来者的门槛
　　
　　中粮我买网CEO赵平原表示，本轮融资将主要用于中粮我买网未来几年内全国市场布局及渠道拓展。升级全程冷链系统，扩大全球直采、原产地直送力度，实现中粮我买网全新升级，同时通过借鉴投资公司的现代化管理理念，持续致力于打造一个提供高品质美食的专业食品网购平台。
　　
　　生鲜产品在采购、物流、产品品质、标准化、品牌等各方面都有着独特属性，其中不乏难以整合的行业痛点，如物流配送方面，无论冷库建设、配送损耗，还是网络半径，都需要以强大资金为背景的整合和建设。
　　
　　所以，要玩转生鲜电商，必须整合整个产业链。联想佳沃总裁陈绍鹏就曾经表示，农业想做轻不容易。
　　
　　要玩转盘子大、体量大的农业产业，必须有强力的资金支持，抢先完成产业链布局，就能够提高屏蔽后来者的门槛。
　　
　　互联网思想全面渗透，生鲜电商进入厚积薄发增长期，同时伴随农业产业升级
　　
　　除了生鲜电商企业经营的积累，生鲜电商的市场教育也已经完成，整体进入爆发时期。
　　
　　据阿里《农产品电子商务白皮书（2013）》，2013年，与生鲜相关类是增长率最快的品类，同比增194.58%。“生鲜类产品的增长超过100%，是食品品类中增长最快的品类之一。”电商分析师李成东表示。
　　
　　申银万国在一份研究报告中指出，2013年生鲜电商交易规模130亿元，同比增长221%，冷链宅配规模39亿元，预计未来3年生鲜电商交易规模有7倍成长空间，带动冷链宅配市场6倍成长空间。保守预计2014-2016年生鲜电商增速分别为100%、100%及75%，对应2014-2016年销售额260亿、521亿及911亿。
　　
　　相对于服装、电子产品、书籍等品类，消费者对网络购买生鲜产品的接受度更低、更慢。相对工业行业经营者，大部分农产品经营们对网络销售的认识也稍显迟缓。
　　
　　现在，经过多年的市场教育，互联网思想已经深入人心，无论是经营者还是消费者都对生鲜电商充满了信心，万事俱备，厚积薄发，生鲜电商行业进入集中爆发的行业机遇期。
　　
　　“电子商务领域发展前景不可估量，而中粮我买网无论在企业背景、发展模式还是企业实力上都更具发展空间，近年来我买网大力开拓海外直采、聚焦供应链和生鲜冷链物流的打造，在食品垂直电商领域具有明显优势，精准的企业定位下的我买网值得期待。”IDG资本创始合伙人熊晓鸽直言。
　　
　　资本往往是最直接的行业机遇风向标，现在，巨额资本都在看好生鲜电商，未来必将出现新一轮的电商老大争夺战，谁抢先一步，谁就更接近成功，机遇唾手可得，也稍纵即逝，是伟大的企业做出决断的时候了。