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“厂家没食子酸丙酯121-79-9”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001 |
| 种类： | 见详细信息 | 工艺： | 天然 |
| 型号： | 见详细信息 | 规格： | 见详细信息 |
| 商标： | 南箭 | 包装： | 见详细信息 |
| 产量： | 10000 |
“厂家没食子酸丙酯121-79-9”详细介绍
中文名称:没食子酸丙酯
中文同义词:3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;没食子酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯;倍酸丙酯;丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯;五倍子酸丙酯;雷尼替丁杂质B;棓丙酯
英文名称:Propyl gallate
英文同义词:3,4,5-TRIHYDROXYBENZENE-1-PROPYLCARBOXYLATE;3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID N-PROPYL ESTER;3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID PROPYL ESTER;GALLIC ACID N-PROPYL ESTER;GALLIC ACID PROPYL ESTER;FEMA 2947;FEMA 2974;PROGALLIN P
CAS号:121-79-9
分子式:C10H12O5
分子量:212.2
EINECS号:204-498-2
相关类别:FINE Chemical & INTERMEDIATES;Antioxidant;Biochemistry;Chemistry;饲料添加剂;饲料贮存添加剂;抗氧化剂;食品添加剂;羰基化合物;中药对照品;标准品;分析标准品;原料药;植物提取物;对照品;医药中间体;生物活性小分子;没食子酸丙酯;抗氧化剂类;Food additive,Antioxidant anticorrosive;医药原料;Pyridines
熔点 146-149 °C(lit.)
FEMA 2947
储存条件 0-6°C
溶解度 ethanol: 50 mg/mL
form powder
水溶解性 0.35 g/100 mL (25 oC)
Merck 14,7859
BRN 1877976
CAS 数据库121-79-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester(121-79-9)
化学性质 乳白色针状结晶或白色至淡黄褐色结晶性粉末，无臭，稍有苦味，熔点150℃。对热较稳定，遇光有利于分解，遇铜、铁离子呈紫色或暗绿色，有吸湿性。易溶于热水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、猪油、花生油和乙醚，难溶于冷水。0.25%的水溶液PH约为5.5。大白鼠经口LD503800mg/kg，ADI 0-1.4mg/kg（FAO/WHO，1994）。
用途 PG也我国允许使用和国外广泛使用的饲料抗氧化剂。我国规定还可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA或BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。单对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。
用途 PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。但对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。
用途 该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂，抗氧化作用强，但有着色的缺点，用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时，最大用量为100ppm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。
用途 食品油添加剂检测。
用途 食物、脂肪、油类、醚类、乳剂、蜡、变压器油等的抗氧剂。
用途 用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂；在荧光显微术中用作抗淬灭剂，以减少罗丹明和荧光素等荧光探针的光漂白
用途 用作食品抗氧化剂
