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“BHA丁基羟基茴香醚|25013-16-5|现货”参数说明
| 认证： | 有 | 种类： | 抗氧化剂 |
| 工艺： | 天然 | 型号： | Yc |
| 规格： | 食品级99% | 商标： | 南箭 |
| 包装： | 25kg/纸板桶 可拆 | 产量： | 10000 |
“BHA丁基羟基茴香醚|25013-16-5|现货”详细介绍
BHA丁基羟基茴香醚中文名称:叔丁基-4-羟基苯甲醚
中文同义词:(1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基苯酚;丁基大茴香醚;叔丁基-4-羟基茴香醚;特丁基-4-羟基茴香醚;叔丁基对羟基茴香醚;叔丁基-4-羟基苯甲醚;丁基羟基茴香醚;NADP四钠盐
英文名称:Butylated hydroxyanisole
CAS号 :25013-16-5
分子式:C11H16O2
分子量:180.24354
EINECS号:246-563-8
熔点 58-60 °C(lit.)
沸点 264-270°C
蒸气密度6.2 (vs air)
FEMA 2183
闪点 >230 °F
化学性质 白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。
用途 用作食品抗氧化剂
用途 该产品是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂，3-BHA的抗氧化能力是2-BHA的l.5～2倍，两者混合有一定的协同作用。与其他氧化剂混合或与增效剂柠檬酸并用，抗氧化作用更显著。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.2g/kg(最大使用量以脂肪计)；与BHT混合使用，总量不得超过0.2g/kg；与BHT、PG混合使用时，BHA和BHT总量不得超过0.1g/kg，PG不得超过0.05g/kg。本品还具有相当强的抗菌作用，对多数细菌和霉菌都有效。
用途 丁基羟基茴香醚可作为饲料抗氧化剂，也有抗菌作用。BHA用量250mg/kg可以抑制黄曲霉毒素的产生，200mg/kgBHA可完全抑制食品及饲料中生长如毒酶、黑曲霉等的孢子生长。
用途 丁基羟基茴香醚作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基茴香醚对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。丁基羟基茴香醚可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。
售后服务：
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