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“谷朊粉”参数说明
| 形态： | 谷朊粉 |
“谷朊粉”详细介绍
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性。谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包专用粉的生产，添加量不受限制。谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
河南省华美粉业有限公司，是一家从事粮食加工和面粉营销的经营性企业，公司总部设在国家高新农业技术产业示范区。现有职工160人，其中专业技术人员60名。公司从事面粉生产加工和企业经营管理二十年，有备过硬的专业技能和丰富的管理经验，在同行业具有一定的影响力。企业于2003年通过IS09001：2000国际质量认证，多年连续被政府部门评为质量先进企业、被郑州市政府评为A级企业、郑州市首批龙头企业。产品多年来被国家专项监督抽查质量合格，并获得中国杨凌农业高新科技博览会第四、第七届后稷金像奖。产品分高、中、低档，品种及规格达20多种，具有筋度高、品感好、水份小、麦香味浓郁等特点，产品以稳定、可靠的质量销往陕、甘、宁、青、川、云南、贵州、广东八省一百多个县，深受消费者欢迎。
河南省华美粉业有限公司，是一家从事粮食加工和面粉营销的经营性企业，公司总部设在国家高新农业技术产业示范区。现有职工160人，其中专业技术人员60名。公司从事面粉生产加工和企业经营管理二十年，有备过硬的专业技能和丰富的管理经验，在同行业具有一定的影响力。企业于2003年通过IS09001：2000国际质量认证，多年连续被政府部门评为质量先进企业、被郑州市政府评为A级企业、郑州市首批龙头企业。产品多年来被国家专项监督抽查质量合格，并获得中国杨凌农业高新科技博览会第四、第七届后稷金像奖。产品分高、中、低档，品种及规格达20多种，具有筋度高、品感好、水份小、麦香味浓郁等特点，产品以稳定、可靠的质量销往陕、甘、宁、青、川、云南、贵州、广东八省一百多个县，深受消费者欢迎。
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